خوراک ژارکف

[ad_1]

خوراک-ژارکفمواد اولیه :

گوشت راسته گوساله ۶۰۰ گرم
عصاره ی سیر الیت ۲ عدد
عصاره ی پیاز الیت ۱ عدد
روغن مایع
سیب زمینی بزرگ
گوجه فرنگی
عصاره ی زعفران الیت

 

گوشت را به ۸ تکه بزرگ تقسیم کرده.عصاره ی سیر و پیاز را با فشار دست یا چنگال کاملا خرد کرده و نیم دقیقه با قطعات گوشت ورز دهید روغن سرخ کردنی را در ظرف نچسب ریخته و قطعات گوشت را به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید سپس سیب زمینی را پوست گرفته و به ۸ تکه برش بزنیدو به گوشت اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را رنده و به همراه عصاره زعفران و کمی فلفل به گوشت اضافه کنید. و دوباره همه مواد را تفت دهید.
منبع: سایت من و الیت

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *