آشنایی با انواع روش تزیین بیسکویت با کرم رویال

[ad_1]

پگاه: مرسی خوب بوددبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید.رکسانا: خیلی قشنگ بود مامان مهدیه عزیز راستی پانیا و پرهام چطورن خوبن؟بانوی آشپزخانه: متشکرم. شکر خدا خوبند.الهام: خیلی خوی یود خسته نباشینبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشیدآیدا مامان: سلام خیلی خوشم اومد.من امروز اسم سایتتون رو از شبکه 3 برنامه بروز دات کام گرفتمبانوی آشپزخانه: سلام متشکرم . موفق و شاد باشیدfaride53: از سایت زیباتون ممنونبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشیدسارا: کرم رویال را از کجا می شود تهیه کرد؟خیلی ممنونم از شیرینی های خوبتانبانوی آشپزخانه: متشکرم. کرم رویال به صورت آماده در ایران در دسترس نیست ممکن است برخی از فروشگاه های لوازم قنادی مارک خارجی آن را داشته باشند که خیلی گران است. آماده کردن این کرم بسیار آسان است توی بخش انواع کرم، دستور کرم رویال قرارداده شده است.مريم جلائي: سلام خيلي خيلي ممنون من خيلي وقته دنبال طرز تهيه اين ها ميگردم پيدا نكرده بودم براي تولد دخترم ميخوام مرسي عالي بودبانوی آشپزخانه: سلام متشکرم خوشحالم که مطالب سایت مفید واقع شده است. تولد دخترتان هم پیشاپیش مبارکمدیا: سلام
خوب هستید ؟ میخواستم بدونم این بیسکویت ها یا حتی کاپ کیک ها رو میشه توی مایکروفر درست کرد ؟ چطور و با چه تنظیمات و زمانی ؟ مرسیبانوی آشپزخانه: سلام متشکرم. بله امکان پذیر است اما در ماکروویو دستور خاص خودش را دارد با همین دستور امکان پذیر نیست اگر دکمه کانوکشن داشته باشد بهتر است. زیرا دکمه کانوکشن کار فر را انجام می دهد با این تفاوت وزن مواد و قدرت باید متناسب باشد.نوشین: خیلی ممنون از مطالب خوب و با تصاویر بسیار زیبا و گویا . نوشینبانوی آشپزخانه: متشکرم موفق و شاد باشیدfahim: سلام
ممنون از مطالب خوب و مفید سایتونبانوی آشپزخانه: با سلام متشکرم موفق و شاد باشیدزهرا: سلام من تازه وارد این سایت شدم واقا سایت خوبی است خیلی ممنوع عالی عالی عالیزهرا جون: واقعا عالی بود عزیزممریم: ببخشید باید بذاریم بیسکوئیت ها خشک بشن بعد روشون کرم زد یا نه قبل از تو فر رفتن باید روشون نقاشی کرد؟بانوی آشپزخانه: سلام نه اول میپزید از فر خارج کردید صبر میکنید کاملا سرد شود بعد تزیین کنیدfariba: سلام .واقعا سایت محشری دارید . منکه خیلی خوشم اومد. میخواستم بپرسم تو آون تستر هم میشه بیسکوییت و شیرینی پخت؟ کیک درست کردم ولی بیسکوییت را امتحان نکردم

[ad_2]

لینک منبع

کرم رویال با پودر مرنگ

[ad_1]



 



کرم رویال با پودر مرنگ


گروه غذایی: کیکها – ایده تزئین با فوندانت و مارزیپان و غیره
کرم – انواع کرم
شیرینی – انواع شیرینی
مدت زمان آماده شدن:بسیار سریع
ابزارهای مورد نیاز:همزن برقی
دستور:فرنگی
مواد لازم:
پودر تار تار: 1/5 قاشق غذاخوری
آب ولرم: 3 قاشق غذاخوری
پودر شکر: 180 تا 200 گرم
پودر مرنگ (سفیده تخم مرغ): 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری: نصف قاشق چای خوری

لیست مقالات مرتبط








سوالات و نظرات


مریم م: سایت خیلی خوبی دارید . از زحماتتون ممنونم.بانوی آشپزخانه: متشکرم. موفق و شاد باشید.
بهاره: سلام بر بانوي هنرمند آشپزخانه .عزيزم من يه مشكل در مورد كرم كارامل داشتم . هر موقع كرم كارامل رو درست مي كنم و اونو در يخچال قرار مي دم به مدت 24 ساعت ، زماني كه مي خوام سرو كنم خيلي آب مي ندازه و ترك مي خوره و حفره هاي زيادي در اون ايجاد شده .به نظر شما مشكل كار من كجاست .لطفا منو راهنمايي كنين .
فریبا: با تشکر ازسایت عالیتون من تو اندازه ها دچار مشکل شدم میشه کسرهای یک و نیم و یک پنجم رو مثل هم ننویسین البته این رو برا مثال گفتمبانوی آشپزخانه: با سلام متشکرم. در دستورات جدید این موضوع لحاظ شده است. ممنون از توجه شما. شاد و سلامت باشید.
مینا: ‏‎ ‎باسلام میخواستم بدونم بایدحتما باهمزن برقی باشه یابادستی هم میشه انجام داد.بانوی آشپزخانه: با سلام. با همزن دستی کار خیلی سختیه بهتره که با همزن برقی با دور تند زده شود.
سحر: salam baraye tazin biskoit kereme royal behtare ya khamir fondnt… ?bad ye soal khamir fondantam o chejori bad az dorost kardan bezaram ro cup cake? HEY MICHASBE BE ZARFAM VA FORMESH TAGHIR mikone.?بانوی آشپزخانه: سلام
از هر دو می توانید استفاده کنید. خمیر فوندانت را کاتر بزنید از کرم رویال یا کمی مربا بعنوان چسب استفاده کنید و روی کاپ کیک قرار دهید طوری که سطح کاپ کیک را کاملا بپوشاند. کمی صبر کنید تا سفت شود
مینو: ببخشید اگر با کرم رویال بیسکوییت رو تزئین کنیم بعد بخواییم بچینیمشون روهم یا بزاریمشون تو ظرف خراب نمیشن؟؟منظورمه کرم پخش نمیشه؟!بانوی آشپزخانه: بعد از تزیین هر بیسکویت آنها را در محیط قراردهید تا رویه آن سفت شود بستگی به دیزاین و غلظت کرم بین یک تا دو روز طول می کشد تا خشک شود بهتر هست بیسکویت ها روی هم قرارداده نشود کنار هم بگذارید یا هر کدام را در نایلونی جداگانه بسته بندی کنید بعد روی هم می توانید بگذارید




 

[ad_2]

لینک منبع