کرم رویال با پودر مرنگ

[ad_1]



 



کرم رویال با پودر مرنگ


گروه غذایی: کیکها – ایده تزئین با فوندانت و مارزیپان و غیره
کرم – انواع کرم
شیرینی – انواع شیرینی
مدت زمان آماده شدن:بسیار سریع
ابزارهای مورد نیاز:همزن برقی
دستور:فرنگی
مواد لازم:
پودر تار تار: 1/5 قاشق غذاخوری
آب ولرم: 3 قاشق غذاخوری
پودر شکر: 180 تا 200 گرم
پودر مرنگ (سفیده تخم مرغ): 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری: نصف قاشق چای خوری

لیست مقالات مرتبط








سوالات و نظرات


مریم م: سایت خیلی خوبی دارید . از زحماتتون ممنونم.بانوی آشپزخانه: متشکرم. موفق و شاد باشید.
بهاره: سلام بر بانوي هنرمند آشپزخانه .عزيزم من يه مشكل در مورد كرم كارامل داشتم . هر موقع كرم كارامل رو درست مي كنم و اونو در يخچال قرار مي دم به مدت 24 ساعت ، زماني كه مي خوام سرو كنم خيلي آب مي ندازه و ترك مي خوره و حفره هاي زيادي در اون ايجاد شده .به نظر شما مشكل كار من كجاست .لطفا منو راهنمايي كنين .
فریبا: با تشکر ازسایت عالیتون من تو اندازه ها دچار مشکل شدم میشه کسرهای یک و نیم و یک پنجم رو مثل هم ننویسین البته این رو برا مثال گفتمبانوی آشپزخانه: با سلام متشکرم. در دستورات جدید این موضوع لحاظ شده است. ممنون از توجه شما. شاد و سلامت باشید.
مینا: ‏‎ ‎باسلام میخواستم بدونم بایدحتما باهمزن برقی باشه یابادستی هم میشه انجام داد.بانوی آشپزخانه: با سلام. با همزن دستی کار خیلی سختیه بهتره که با همزن برقی با دور تند زده شود.
سحر: salam baraye tazin biskoit kereme royal behtare ya khamir fondnt… ?bad ye soal khamir fondantam o chejori bad az dorost kardan bezaram ro cup cake? HEY MICHASBE BE ZARFAM VA FORMESH TAGHIR mikone.?بانوی آشپزخانه: سلام
از هر دو می توانید استفاده کنید. خمیر فوندانت را کاتر بزنید از کرم رویال یا کمی مربا بعنوان چسب استفاده کنید و روی کاپ کیک قرار دهید طوری که سطح کاپ کیک را کاملا بپوشاند. کمی صبر کنید تا سفت شود
مینو: ببخشید اگر با کرم رویال بیسکوییت رو تزئین کنیم بعد بخواییم بچینیمشون روهم یا بزاریمشون تو ظرف خراب نمیشن؟؟منظورمه کرم پخش نمیشه؟!بانوی آشپزخانه: بعد از تزیین هر بیسکویت آنها را در محیط قراردهید تا رویه آن سفت شود بستگی به دیزاین و غلظت کرم بین یک تا دو روز طول می کشد تا خشک شود بهتر هست بیسکویت ها روی هم قرارداده نشود کنار هم بگذارید یا هر کدام را در نایلونی جداگانه بسته بندی کنید بعد روی هم می توانید بگذارید




 

[ad_2]

لینک منبع

کرم رویال با پودر مرنگ

[ad_1]



 



آشپزخانه – آموزش آشپزی


دسر پاناکوتا
پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود.
ادامه مقاله…

میزان کالری لبنیات
کالری یعنی محاسبه مقدار انرژی موجود در غذاهاست اگر مقدار کالری موجود در غذاها را بدانید می توانید بین میزان انرژی که وارد بدن خود می کنید و انرژی که مورد استفاده قرار می دهید تعادل ایجاد نمایید. این آگاهی در حفظ وزن مناسب نقش کلیدی ایفا می کند. مقدار انرژی موجود در خوراکی ها با واحد کالری سنجیده می شود. در این مقاله مقدار کالری موجود در لبنیات مشخص شده است.
ادامه مقاله…

جدول میزان کالری غذاها
کالری یعنی محاسبه مقدار انرژی موجود در غذاهاست اگر مقدار کالری موجود در غذاها را بدانید می توانید بین میزان انرژی که وارد بدن خود می کنید و انرژی که مورد استفاده قرار می دهید تعادل ایجاد نمایید. این آگاهی در حفظ وزن مناسب نقش کلیدی ایفا می کند. مقدار انرژی موجود در خوراکی ها با واحد کالری سنجیده می شود
ادامه مقاله…

سفارش انواع سالاد و فینگرفود
چهت آگاهی از قیمت ها لطفا با تلفن همراه یا ایمیل سایت تماس بگیرید.
شماره تماس :09363068358 ایمیل : cookery.ir@gmail.com
ادامه مقاله…

سفارش انواع کرم ژله های فانتزی و گلدار
جهت سفارش انواع کرم ژله های فانتزی لطفا با ایمیل سایتcookery.ir@gmail.com و یا با شماره تلفن 09363068358 تماس بگیرید.
ادامه مقاله…

سفارش انواع شکلات
جهت سفارش انواع شکلات های فانتزی لطفا با ایمیل سایت cookery.ir@gmail.com و یا با شماره تلفن 09363068358 تماس بگیرید.
ادامه مقاله…

میرزاقاسمی
گیلان از نظر تنوع غذاهای محلی نخستین استان ایران است. ۱۷۰ غذای محلی در گیلان پخت می‌شود. میرزاقاسمی، یکی از مهمترین غذهای محلی گیلان است. آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان، آمادگی پرورش انواع خوراکی‌های طبیعی شامل: صیفی‌جات، میوه‌ها، حبوبات و غیره علت اصلی متنوع بودن غذاهای محلی گیلان است.
ادامه مقاله…

سفارش انواع بیسکویت های فانتزی و کاپ کیک
جهت سفارش انواع بیسکویت های تزئینی و فانتزی لطفا با ایمیل سایت cookery.ir@gmail.com و یا با شماره تلفن 09363068358 تماس بگیرید.
ادامه مقاله…



 

[ad_2]

لینک منبع

کرم رویال با پودر مرنگ

[ad_1]



 



کرم رویال با پودر مرنگ


گروه غذایی: کیکها – ایده تزئین با فوندانت و مارزیپان و غیره
کرم – انواع کرم
شیرینی – انواع شیرینی
مدت زمان آماده شدن:بسیار سریع
ابزارهای مورد نیاز:همزن برقی
دستور:فرنگی
مواد لازم:
پودر تار تار: 1/5 قاشق غذاخوری
آب ولرم: 3 قاشق غذاخوری
پودر شکر: 180 تا 200 گرم
پودر مرنگ (سفیده تخم مرغ): 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری: نصف قاشق چای خوری

لیست مقالات مرتبط








سوالات و نظرات


مریم م: سایت خیلی خوبی دارید . از زحماتتون ممنونم.بانوی آشپزخانه: متشکرم. موفق و شاد باشید.
بهاره: سلام بر بانوي هنرمند آشپزخانه .عزيزم من يه مشكل در مورد كرم كارامل داشتم . هر موقع كرم كارامل رو درست مي كنم و اونو در يخچال قرار مي دم به مدت 24 ساعت ، زماني كه مي خوام سرو كنم خيلي آب مي ندازه و ترك مي خوره و حفره هاي زيادي در اون ايجاد شده .به نظر شما مشكل كار من كجاست .لطفا منو راهنمايي كنين .
فریبا: با تشکر ازسایت عالیتون من تو اندازه ها دچار مشکل شدم میشه کسرهای یک و نیم و یک پنجم رو مثل هم ننویسین البته این رو برا مثال گفتمبانوی آشپزخانه: با سلام متشکرم. در دستورات جدید این موضوع لحاظ شده است. ممنون از توجه شما. شاد و سلامت باشید.
مینا: ‏‎ ‎باسلام میخواستم بدونم بایدحتما باهمزن برقی باشه یابادستی هم میشه انجام داد.بانوی آشپزخانه: با سلام. با همزن دستی کار خیلی سختیه بهتره که با همزن برقی با دور تند زده شود.
سحر: salam baraye tazin biskoit kereme royal behtare ya khamir fondnt… ?bad ye soal khamir fondantam o chejori bad az dorost kardan bezaram ro cup cake? HEY MICHASBE BE ZARFAM VA FORMESH TAGHIR mikone.?بانوی آشپزخانه: سلام
از هر دو می توانید استفاده کنید. خمیر فوندانت را کاتر بزنید از کرم رویال یا کمی مربا بعنوان چسب استفاده کنید و روی کاپ کیک قرار دهید طوری که سطح کاپ کیک را کاملا بپوشاند. کمی صبر کنید تا سفت شود
مینو: ببخشید اگر با کرم رویال بیسکوییت رو تزئین کنیم بعد بخواییم بچینیمشون روهم یا بزاریمشون تو ظرف خراب نمیشن؟؟منظورمه کرم پخش نمیشه؟!بانوی آشپزخانه: بعد از تزیین هر بیسکویت آنها را در محیط قراردهید تا رویه آن سفت شود بستگی به دیزاین و غلظت کرم بین یک تا دو روز طول می کشد تا خشک شود بهتر هست بیسکویت ها روی هم قرارداده نشود کنار هم بگذارید یا هر کدام را در نایلونی جداگانه بسته بندی کنید بعد روی هم می توانید بگذارید




 

[ad_2]

لینک منبع